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勾芡是一种厨房常用的烹饪技巧，其作用主要有以下几点： 1. 增加汤或酱料的稠度：勾芡可以通过加入面粉、玉米淀粉等淀粉类食材，吸收汤或酱料中的水分，从而使其变得更加浓稠。 2. 提升菜肴的口感：勾芡后的汤或酱料因为变得浓稠，口感更加顺滑和丰富。 3. 增加菜肴的光泽度：勾芡后的汤或酱料会变得更加亮泽，增加菜肴的美观度。 4. 增强菜肴的口味：勾芡一般会选择与菜肴风味相符的淀粉类食材，通过与其他调味料相结合，可以增强菜肴的口味。 需要注意的是，勾芡过度或使用不当可能会导致菜肴变得过于稠重或口感粘腻，因此在烹饪过程中需要掌握好勾芡的比例和技巧。

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本文转自：人民日报客户端 11月19日，山西省消费者协会提醒广大消费者，在选购家装家具定制服务过程中应注意六点规避风险。，在AI应用与终端硬件的快速发展背景下，我们认为未来算力基础设施需求将不断增长。

截至2023年6月底，雍禾医疗旗下医疗养固业务主体史云逊半年内服务患者人数为40758人，较2022年同期增加2318人，医疗养固套餐的复购率为26.4%，比2022年也有所提升。， 该局新民警全部下沉一线，从局机关精减警力人员到派出所锻炼，截至目前，派出所警力占全公安局总警力比为41.1%，社区民警警力占比61%，社区民警全部以最低1警3辅的标准配备专职辅警。

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